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Im Trendquartier Kreis 3, nähe Kalkbreite, befindet sich unser restaurant-bar rémy. Mit einer eleganten Atmosphäre und dem Fokus auf saisonalen, frischen Zutaten bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis. Das Menü ist eine harmonische Mischung aus klassischer französischer Küche mit modernen, kreativen Einflüssen. Das Angebot im rémy unterteilt sich in folgende drei Hauptsegmente: fein ausgearbeitete, saisonale Menus, erlesene Weine sowie kreative Drinks für den Barbetrieb mit Musik.

Wir legen sehr grossen Wert auf einen kompetenten und speditiven Service und einen herzlichen Umgang mit unseren Gästen. Um das Service Team zu verstärken, suchen wir eine talentierte und motivierte Person für die Stelle als:

chef de rang 80-100%

Deine Aufgaben:

  • Beratung und Betreuung der Gäste

  • Förderung des Verkaufs am Gast

  • Aufmerksamer und fachkundiger Getränke- und Speiseservice

  • Sämtliche Vor- und Nacharbeiten im gesamten Servicebereich

  • Administrative Unterstützung (Kassenwesen, Reservationen bearbeiten)

  • Warenannahme und Kontrolle

  • Mithilfe in Planung und Organisation

  • Erstellen des Mise en Place und dessen Kontrolle

Das bringst du mit:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in gleichwertigen Positionen

  • Gute Weinkenntnisse

  • Herzliches und authentisches Auftreten gegenüber jedem Gast

  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

  • Freundliche Ausstrahlung und die Freude am Kontakt mit Menschen

  • Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

  • Bereitschaft an Abenden und Wochenenden zu arbeiten

  • Spass an der Arbeit

  • Motivation Neues zu lernen und auszuprobieren

  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

  • Englisch Kenntnisse von Vorteil

  • Eigeninitiative, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Das erwartet dich:

  • Wichtiger Bestandteil eines Teams in einem zeitgemässen Restaurant/Bar mit Fokus auf nachhaltiger, lokaler und saisonaler Küche

  • Ein moderner Arbeitsplatz mit einer offenen, transparenten Unternehmenskultur

  • Ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen und motivierten Team

  • Ein spannendes Aufgabengebiet mit Gestaltungsfreiraum und Zukunftsaussichten

  • Die Möglichkeit, persönlich und aktiv am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen

  • Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag (Sonntag & Montag frei)

  • Gegenseitige Wertschätzung und Respekt

  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung via E-Mail.

Kontakt:

Restaurant/Bar rémy

Simon Müller
+41 44 300 33 33
simon@remy.restaurant

contact

adresse

rémy

restaurant-bar

kalkbreitestrasse 33​

ch-8003 zurich

+41 44 300 33 33

booking@remy.restaurant

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Vielen Dank für deine Anmeldung.

öffnungszeiten

tuesday-thursday

11.30am-13.30pm

18.30pm-00am

 

friday-saturday

18.30pm-01am

sunday-monday

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